MIEL PRENIUM DE BITLIS(TURQUIE) 1100g

🏆 MIEL PREMIUM DE BITLIS KARAKOVAN EN RAYON

Découvrez Tulliana Premium Bitlis Karakovan Balı, un miel en rayon d’exception provenant de la région montagneuse de Bitlis, en Turquie.

Issu d’un environnement reconnu pour sa remarquable diversité florale, le Bitlis Balı est un miel polyfloral dont le cahier des charges officiel recense des pollens appartenant à 43 genres végétaux issus de 20 familles différentes.

🍯 Un miel doublement récompensé

🥇 Médaille d’Or – London International Honey Awards 2023
🥇 Médaille d’Or – Paris International Honey Awards 2024

Ces deux distinctions sont bien répertoriées officiellement au nom de Tulliana Bitlis Bali.

Présenté directement dans son rayon de miel, ce produit offre une expérience authentique : le miel ambré et la cire se dégustent ensemble, permettant de profiter de la texture naturelle du rayon.

Le miel Tulliana est produit sur les hauts plateaux de Bitlis, situés entre 1 500 et 2 600 mètres d’altitude. La haute altitude et la richesse de la flore confèrent au miel un arôme et un caractère uniques.

Sa présentation dans un élégant coffret en bois, associée à son rayon entier, en fait un produit premium idéal à déguster, à offrir ou à présenter lors d’occasions particulières.

Origine : Bitlis, Turquie
Type : miel polyfloral en rayon
Présentation : rayon de miel dans son coffret premium
Couleur caractéristique du Bitlis Balı : jaune doré à ambrée
Distinctions : 🥇 Londres 2023 · 🥇 Paris 2024

Deux médailles d’or. Un terroir d’exception. Une expérience authentique du miel de Bitlis.

Conseils de conservation

Conservez votre miel de Bitlis Karakovan en rayon dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière directe, idéalement à température ambiante, autour de 18 à 24 °C.

Après ouverture, refermez soigneusement le contenant afin de protéger le miel de l’humidité et des odeurs extérieures. Évitez le réfrigérateur, qui accélère généralement la cristallisation.

La cristallisation est un phénomène naturel du miel et n’altère pas sa qualité. Si elle apparaît, vous pouvez simplement laisser le miel revenir doucement à température ambiante.

Poids : 1100g

À conserver à l’abri de la chaleur, de l’humidité et du soleil.

D.L.C (Date limite de consommation) : 01/11/2027

Qu’est-ce que la teneur en proline ?

La proline est un acide aminé naturel que les abeilles incorporent au miel lors de sa production. Elle fournit des informations importantes sur l’authenticité et la qualité d’un miel. Selon le Codex alimentaire turc, la teneur minimale en proline du miel est fixée à 300 mg/kg. Les résultats d’analyse du miel Tulliana sont supérieurs à cette limite et reflètent naturellement la richesse de la flore des hauts plateaux de Bitlis.

Votre miel contient-il du sucre ajouté ou du glucose ?

Non. Le caractère naturel du miel Tulliana est vérifié par des analyses de sucres réalisées dans des laboratoires indépendants. Ces analyses permettent de détecter l’éventuel ajout de glucose, de sirop de maïs ou d’autres sources de sucre. Nos produits ne contiennent aucun additif ni sucre ajouté.

Pourquoi le miel cristallise-t-il ?

La cristallisation est l’une des caractéristiques naturelles du véritable miel. Le fait qu’un miel cristallise avec le temps ne signifie pas qu’il est altéré. Au contraire, ce phénomène peut se produire naturellement dans les miels purs et sans additifs. Pour rendre votre miel cristallisé à nouveau liquide, vous pouvez le placer dans un bain d’eau tiède ne dépassant pas 40 °C.

Pourquoi la couleur et le goût du miel peuvent-ils varier ?

Le miel est un produit naturel. Sa couleur, son arôme et sa consistance peuvent varier d’une période à l’autre en fonction des conditions climatiques, des saisons et des différentes fleurs butinées par les abeilles. Ces variations sont le reflet de son caractère naturel.

À quelle altitude votre miel est-il produit ?

Le miel Tulliana est produit sur les hauts plateaux de Bitlis, situés entre 1 500 et 2 600 mètres d’altitude. La haute altitude et la richesse de la flore confèrent au miel un arôme et un caractère uniques.

Qu’est-ce qui distingue le miel Tulliana ?

Les hauts plateaux de Bitlis, leur flore particulièrement riche, quatre générations de savoir-faire apicole, des analyses régulières en laboratoire ainsi que des récompenses internationales sont autant d’éléments qui rendent le miel Tulliana unique.